sydamerika

Venezuela

Venezuela är ett land som uppskattas av många. Oavsett om man längtar efter sol och bad, vill ta del av landets spännande historia eller vill vandra, uppleva natur och sevärdheter så finns det hur mycket som helst att välja bland under en resa till Venezuela. Landet är porten till norra Anderna och där finns den djupaste regnskogen i Sydamerika och fantastiska sandstränder mot Karibiska havet. Det finns gott om historiska lämningar sedan kolonialtiden och flera museer som visar arvet. Befolkningen är mångkulturell med indianer och efterkommande till de svarta slavarna och de spanska erövrarna. Detta präglar också matkulturen. Dock kan man också hitta ursprungliga maträtter, som Parillada, ett fantastiskt välsmakande grillat kött, eller nationalrätten Pabellón crillo med oxkött, bönor, ost och ris. Fruktjuicerna är välsmakande, kaffet är utomordentligt och rommen är stark i Venezuela. I Venezuela bor närmare 24 miljoner människor och huvudstaden heter Caracas.

Venezuelas kust mot det Karibiska havet är ett paradis. Där finns kritvita sandstränder i skuggan av tornhöga palmer. I väst finns de nordligaste delarna av Anderna och i söder domineras landskapet av tät tropisk regnskog. Klimatet är tempererat och därför i stort sett de samma året om. Den torra perioden från december till april är att föredra om man vill resa runt i landet. Den främsta sevärdheten i Venezuela är vattenfallet Angel Falls. Fallet upptäcktes 1935 av den amerikanske piloten Jimmie Angel som letade efter guld. Angel Falls är världens högst belägna vattenfall och det har det längst obrutna fallet av vatten. Från Ayantepuiberget och ned i djävulsklyftan faller vattnet 807 meter. En imponerande syn som blir ännu vackrare av alla de små regnbågar som bildas av vattnet. I droppstensgrottan Cueva del Guácharo kan man gå 1200 meter in i mörkret. I närheten av Puerto Ayacucho bor många indianstammar och varje morgon är det marknad i staden där indianerna säljer sina hantverk. Besök också gärna någon av Venezuelas nationalparker eller varför inte åka på safari på de öppna slätterna. Om du besöker Venezuela i juni så bör du inte missa landets mest spännande ritual, djävulsdansen, som symboliserar det godas kamp mot det onda.

Uruguay

Uruguay ligger i sydöstra Sydamerika vid Atlanten och gränsande till Argentina och Brasilien. Landet har över 3 miljoner invånare och dess huvudstad är Montevideo. Klimatet är temperat med varma somrar och kalla vintrar. Temperaturer under noll är dock mycket ovanliga. Årstiderna är omvända, som varmast är det i januari. Det finns ingen speciell regntid, utan det kan komma spridda skurar året om. Det kan bli både längre torrperioder och översvämningar och eftersom landet saknar högre berg så utsätts det ofta för hårda vindar. Uruguay lockar många turister, inte minst för det vackra vädret, den frodiga naturen, de magiska stränderna och de spännande städerna. Längs kusten finns det många vackra sandstränder och det är just sol och bad som lockar en hel del av turisterna till Uruguay. Vattensporter, som dykning och surfing, samt fiske, fotboll och segling är också är populärt.

Kultur och historia är också något som många är intresserade av och det finns det gott om i landet. Huvudstaden Montevideo har många spännande sevärdheter och den räknas också till en av världens vackraste städer. Montevideo grundades 1726 av spanjorerna som ett svar på portugisernas allt mer dominerande roll runt Rio de la Plata. Idag bor omkring hälften av Uruguays invånare i Montevideo. Den gamla stadskärnan, Ciudad Vieja, är väl värd ett besök. Stadens fort vittnar om betydelsen som staden hade för spanjorerna i kampen mot portugiserna och mot alla pirater som lade till där. En annan av Uruguays främsta sevärdheter är kolonialstaden Colonia, landets enda världsarv. Där kan du i lugn och ro strosa omkring bland alla vackra byggnader och ta del av stadens rika historia. Colonia grundades redan 1680 och på den tiden var stadens främsta inkomst smuggelgods. Det uruguayanska köket utgår från europeisk mat från Spanien, Tyskland, Frankrike och Italien, men den är mer smakfattig. Man sparar på kryddorna, men inte på fettet. En av nationalrätterna är Gramajo som består av stekt potatis, ägg och skinka, en annan vanlig maträtt är sandwichen Shivito.

Surinam

Surinam är det minsta självständiga landet i Sydamerika. Det ligger precis vid Atlanten och är ungefär lika stort som Tunisien. Det bor omkring 400 000 människor i landet och huvudstaden heter Paramaribo. Surinam var tidigare en nederländsk koloni under namnen Holländska Guyana och Nederländska Guyana. Under denna tid var det många slavar från Afrika som hämtades för att jobba i jordbruket, därefter importerades arbetskraft från Indien och Indonesien. Ungefär hälften av landets befolkning idag består av ättlingar till dessa invandrare och slavar. Därför räknas Surinam till ett av de mest mångkulturella länderna i Sydamerika. År 1975 blev landet självständigt och då flyttade 300 000 av invånarna till Nederländerna, nästan samma antal som dagens befolkning i Surinam. En militärregim styrde landet under 1980-talet, men demokratiska val har hållits under de senaste åren. En stor del av Surinam består av tropisk regnskog och där finns en mycket artrik flora och fauna. Surinam har två årstider, en med fukt och värme och en som är svalare och torrare, men som ändå innebär temperaturer långt över 20 grader. Det tropiska klimatet mildras av passadvindarna.

Turismen börjar bli en allt viktigare näring för såväl landets ekonomi som sysselsättning. Allt fler resenärer börjar få upp ögonen för det lilla, men spännande landet. Särskilt eko-turismen har blivit en blomstrande industri i Surinam med safaris och regnskogsturer. I Surinam kan man uppleva regnskogen från första parkett eller koppla av på stranden. De flesta turister som reser till Surinam gör det för naturens skull, vilket inte är så konstigt eftersom landet är ett litet sydamerikanskt paradis för naturvänner. Flera naturreservat har bildats för att bevara det vackra landskapet i Surinam. Endast tio procent av landet består av städer och byar. På grund av den etiska mångfalden i landet så är matkulturen inspirerad från många olika länders traditioner. Man äter ofta kinesisk, indisk och javanesisk mat.

Peru

Peru är ett spännande land i Sydamerika. Det ligger norr om Chile ut mot Stilla havet och det bor omkring 25 miljoner invånare i landet, varav cirka två miljoner är urindianer som bor i de vackra Andesbergen. I landet finns en imponerande natur, fantastiska kulturella sevärdheter och fascinerande regnskogar. I Peru finns Titicacasjön, världens högst belägna, farbara sjö och Amazonflodens källa. Peru har en fascinerande historia som sträcker sig långt bakåt. Peru var centrum i Inkariket från 1438 till 1532. Landet har tre tydliga zoner: öken, berg och djungel och klimatet varierar från torrt ökenklimat i väster till tropiskt i öster. Det kan förekomma jordbävningar, jordskred, tsunamivågor, översvämningar och mindre vulkanutbrott. Såväl djurvärld som fauna har mycket att erbjuda med stor mångfald. Den peruanska kulturen har sina rötter i spanska och amerindiska traditioner, men har också påverkats av olika etniska grupper från hela världen. Det peruanska köket anses vara ett av de mest originella och varierande i världen. Man använder sig ofta av peppar, vitlök och massor med grönsaker. Längs kusten serveras utsökt fisk och skaldjur. En gammal inka delikatess är stekt marsvin. Det finns utmärkt öl och vin i Peru och en mycket berömd dryck är Pisco Sour, sprit gjord på grapefrukt.

Peru har många sevärdheter och utflyktsmål som är väl värda ett besök. Inkaleden är något som många turister vill vandra. Leden går från Cuzco till Machu Picchu och tar mellan tre och fem dagar. Man vandrar längs skog, inkaruiner och snöklädda berg. Vill du uppleva mer historia finns staden Arequipa, med arkitektur och arv från kolonialtiden inbäddat i ett vackert landskap. Marknaderna i Lima är ett eldorado för shoppingintresserade. I Lima finns också ett museum som visar fängelseceller och tortyrkammare från den spanska inkvisitionen. Chan Chan är ett måste att besöka. Det är en gammal stad på nordkusten som består av ruiner. På nordkusten finns också Huaraz området, ett oerhört vackert landskap som består av många berg. Det är många turister som åker till Peru enbart för att besöka Huaraz området och klättra i berg och trecka där.

Paraguay

Paraguay är ett land lika stort som Kalifornien som ligger inklämt mellan Argentina och Brasilien i Sydamerika. Landet bjuder på stora områden av oförstörd natur och stora upplevelser bland den gästvänliga lokalbefolkningen. Paraguay är ett litet land med fem miljoner invånare. Huvudstaden heter Asunción. Landet delas av den stora floden Río Paraguay. Öster om floden ligger ett platt och frodigt landskap där det ofta regnar. Väster om floden ligger det tätt befolkade området El Chaco. Denna del av landet blir högre från floden och upp till den Bolivianska gränsen. Där regnar det mindre och temperaturen blir högre. Om sommaren är det ofta mycket varmt i Paraguay och därför är det som mest behagligt att besöka landet under vintermånaderna, från maj till september. I februari är det dock karneval, vilket firas i hela landet, men allra mest i huvudstaden.

Trots att Paraguay är ett ganska litet land så finns det många sevärdheter och det bästa är att landet inte ännu översvämmas av turister. Det etnografiska museet Andrés Berbero ger en utmärkt inblick i hur livet och kulturen har utvecklats i Paraguay genom tiderna. Gobierno palatset är presidentens palats, ett praktfullt palats med dagliga flaggceremonier. Under diktaturen innebar det dödsstraff att stå och stirra på palatset, men idag får man titta så mycket man vill. Marknadslivet är en central del av den sydamerikanska kulturen. Under lördagar är det marknad i Asunción. För den som vill se vilda djur och fåglar är nationalparkerna Tinfunque och Ybycuí de som är mest lockande. En berömd sevärdhet i Paraguay är Itaipú fördämningen, världens största hydroelektriska projekt någonsin. Vattnet från floderna Río Iguacu och Rió Paraná forsar genom fördämningen och alstrar ström. Träkyrkan i Yaguarón är från 1700-talet och både speciell och imponerande. Under en resa till Paraguay bör du också besöka smuggelstaden Ciudad del Este, där allt säljs och köps. Ta gärna också en tur med ånglok mellan Asunción och Areguá. Paraguays nationalrätt är Sopa Paraguaya, ett slags majsbröd med ost och lök. En annan vanlig maträtt är grillat kött som ofta efterföljs av desserten mbaipy he-é som görs av majsmjölk och sirap.

Guyana

Guyana är ett litet land i nordöstra Sydamerika, precis vid Atlanten. Guyana är ett av de minst kända länderna i Sydamerika. Det är också ett av de minsta länderna i Sydamerika, bara Uruguay och Surinam är mindre. Det bor omkring 800 000 invånare i landet och huvudstaden heter Georgetown. Guyana är faktiskt det enda engelskspråkiga landet i Sydamerika. Guyana är ett indianskt ord som betyder ”vattnens land” och Guyana är också ett av världens tio vattenrikaste länder enligt vattenindex. Det finns många floder i landet och också många vattenfall. Guyana har ett tropiskt klimat med små variationer i temperaturerna, hög fuktighet och mycket nederbörd. Juli är den varmaste månaden med en genomsnittlig högsta temperatur på 32 grader och lägsta temperatur på 24 grader. Februari är den kallaste månaden med en genomsnittlig temperatur mellan 23 och 29 grader. Guyana har två regnsäsonger, maj till juni och november till januari. Nederbörden är störst i nordväst och lägst i inlandet och sydost.

Guyana har en stor mångfald i djurpopulationen. Det finns stora områden med orörd regnskog, vilket innebär ett rikt djurliv med allt från jaguarer, kolibrier, papegojor och pirayor till reptiler. Regnskogen Iwokrana är väl värd ett besök. Där finns världens största samling av fiskarter och många olika däggdjursarter, fågelarter och reptiler. Kaiteurfallet är Guyanas mest berömda sevärdhet. Det ligger i en nationalpark uppkallad efter fallet. Nationalparken är en sevärdhet i sig själv. Det högsta obrutna fallet är 226 meter, sedan tillkommer en rad mindre fall. Kaiteurfallet är fem gånger större än Niagarafallen och dubbelt så högt som Victoriafallen. Fallet och den omgivande regnskogen är ett mycket välbesökt turistresemål. Turister som besöker landet gör det mestadels för att se naturen och djurlivet, så aktiviteter som sportfiske, vandring, fågelskådning och bergsklättring är populära. Vid ett besök i Guyana bör du passa på att njuta av den goda fisken som serveras på restauranger och matställen.

Ecuador

Ecuador ligger i nordvästra Sydamerika, precis vid Ekvatorn. Det bor omkring 13 miljoner invånare i landet och huvudstaden heter Quito. Ecuador var förr en gång av Inkas mäktiga rike. Landet har en viktig roll i indianernas historia, vilket gamla indianer med väderbitna ansikten och färgrika ponchos vittnar om. Ecuador är inte något stort land, men ändå finns det allt ifrån skyhöga berg, till tropiska regnskogar och långa vita sandstränder. Som turist i Ecuador kan man ena dagen krypa runt på en aktiv vulkan och nästa dag smyga runt i den gröna regnskogen. Trots landets lilla storlek gör de många klimaten och landskapen att det finns massor av möjligheter för äventyr. Ecuador kan besökas året om, men högsäsongen går från juni till augusti och från december till januari. Från maj till september regnar det mycket i låglandet och det är torrt i bergen.

Till Ecuador hör ögruppen Galapagosöarna som är kända för förekomsten av jättesköldpaddor och för det rika fågellivet med 58 olika arter. Staden Baden i Banos besöks av många turister som vill prova på stadens termiska bad som har en botande effekt. Vissa bad får värme från varma källor vid en närliggande vulkan, andra består av smält is som kommer från bergen. Kyrkan Santuario de Nuestra Senora de Augua Santa är också ett måste att besöka i Banos. Det finns många mirakel i området och museet intill kyrkan visar upp vackra målningar av miraklen. Inkaruinerna vid Ingapirca är det största monumentet som står kvar idag efter det enorma inkariket som bredde ut sig över det område som idag är Ecuador. La Companía kyrkan är också ett måste att se. Det är den mest utsmyckade kyrkan i världen och inte mindre än sju ton guld har använts till kyrkan. Nationalparken Cotopaxi är den mest intressanta för den som vill se Ecuadors djur- och växtliv. I parken finns den nästan 6000 meter höga Cotopaxivulkanen som fortfarande bubblar och sjuder. I Ecuador serveras massor av god fisk och skaldjur. Ceviche är en av landets nationalrätter, rå fisk marinerad i limesaft och på många ställen kan man beställa marsvin, en delikatess sedan inkatiden. Fruktjuicerna är otroligt goda.

Colombia

Colombia är ett otroligt naturskönt land som ligger i nordvästra Sydamerika, gränsande till både Stilla havet och Karibiska havet. Colombia har rykte om sig att vara världens största producent av kokain och tidigare räknades landet till ett av världens farligaste länder på grund av den höga kriminaliteten. Många städer och vägar i Colombia har dock på senare år blivit säkra för turism. Bakom landets dåliga rykte rymmer Colombia en enastående natur och några av världens absolut finaste badstränder finns vid Stilla havet och Karibiska havet. Människorna i Colombia är också otroligt gästfria. Den västra delen av landet består huvudsakligen av berg. Öster om Anderna är till stor del täckt av regnskog, floder och lågland. Nordöstra delen av Colombia är täckt av öken och Stilla Havs kusten är täckt av djungel. Den behagligaste tiden att resa till Colombia är under den torra vinterperioden, men det går även bra att resa under sommaren, då det dock regnar emellanåt. Det är varmt i Colombia eftersom landet ligger nära ekvatorn.

Colombia har fem världsarv: Hamnen, fästningarna och monumenten i Cartagena, Los Katios nationalpark, Santa Cruz de Mompox historiska centrum, Nationella arkeologiska parken i Tierradentro och San Agustín arkeologiska park. En annan sevärdhet är saltkatedralerna vid Zipaquirá. Den största saltkatedralen är 75 meter lång och 18 meter hög. Kyrkan Santuario de Nuestra Señora de las Lajas Church är en legendarisk kyrka, där det sägs att jungfru Maria visade sig i mitten av sjuttonhundratalet. Många pilgrimer vallfärdar till kyrkan och det finns många berättelser om mirakel som inträffat i kyrkan.

Colombia är inte känd för sin kokkonst. Man äter ofta soppa med efterföljande huvudrätt som består av kyckling eller biff med potatis eller bönor. Stekta myror är en nationalrätt. Kaffe är den främsta drycken och det finns även gott och billigt öl, medan vinet inte är så märkvärdigt. Colombia har en spännande kultur med många arv från indiansk kultur, afrikanska slavar och spansk erövring. Nationaldansen är cumbia med afrikanska trummor, indianska flöjter och europeiska drag i kläder och dans. Man dansar också merengue, bachata och salsa och precis som i Brasilien finns det flera karnevaler i Colombia som är väl värda att besökas.

Chile

Chili är ett spännande land eftersom det har en så ovanlig form. Landet är 4200 kilometer långt och som mest är det 180 kilometer brett. Det innebär att landet har alla sorters klimat och landskap. Landet sträcker sig från den tropiska norden med öken och vulkaner till den aktiska södern med glaciärer och isberg. I norra delen av landet finns en kustlinje längs Stilla havet och Anderna, där det är perfekt att utöva olika sorters vattensport. Landet kan besökas året om tack vare dess varierande geografi. Bergen kring Santiago lockar skidintresserade turister under vintern medan kustlinjen och sjöområdena är populära om sommaren. I norra delen av landet kan det bli 20 grader kallt om vintern nattetid medan det är 25 grader varmt på dagen. Chile har över 14 miljoner invånare och huvudstaden heter Santiago.

Chile har gott om nationalparker. Den mest populära parken, Puyehue nationalpark, ligger i det vackra Lake District. Nationalparken täcker 107000 hektar och där finns skogsområden, stora imponerande vulkaner, vandringsleder, skidområden, varma källor, vattenfall, vacker utsikt och har du tur träffar du på några sällsynta djur. En annan nationalpark är Conguilio Nationalpark som är mer än 60 000 hektar stor. Där finns massor av djupa blå sjöar, stora skogsområden och imponerande djupa klyftor. Mitt i parkens centrum finns den höga vulkanen Llaima. Norr om staden San Pedro de Atacama ligger världens högst belägna område med gejser, El Tatio. Området ligger på 4300 meters höjd och det är en imponerande utsikt med flera hundra gejser och vattenpölar som sjuder, bubblar och ångar. Man kan också bada i 40 gradiga källor. Chile är känt för sin fisk och sina skaldjur, vilka hör till de bästa i världen. En av Chiles nationalrätter som är väl värd att prova på är Lomo a la pobre, en enorm biff med stekt ägg på och pommes frites till. Chile producerar också framstående viner. Dessutom dricks det mycket Pisco i Chile, en slags sprit som blandas upp med cola och smakar lite som rom och cola.

Brasilien

Brasilien är det största landet i Sydamerika och eftersom landet är så stort så finns det verkligen allt man kan tänka sig i landet. Oavsett vad man är intresserad av så finns det något som passar en: tropiska regnskogar, livliga karnevalsnätter, blå himmel och kritvita sandstränder, storstäder och äventyr i Amazonasdjungeln. Brasilien har mestadels tropiskt klimat, men i södra landet är det tempererat. I Brasilien bor det över 172 miljoner människor och huvudstaden heter Brasilia. I Brasilien är det omvända årstider, det vill säga vinter från juni till augusti och sommar från december till februari. Under sommarmånaderna blir stränderna överfyllda och priserna stiger på semesterorterna.

Brasilien har 17 världsarv, exempelvis Salvador som är huvudstad i delstaten Bahia, och Iguaçu nationalpark som ligger på gränsen mellan Brasilien, Argentina och Paraguay. Denna nationalpark innehåller bland annat de mäktiga vattenfallen Iguassufallen. Att besöka djungeln i Amazonas är något som de flesta turister väljer att göra under en resa till Brasilien. Tänk på att en tur på fyra dagar är ett minimum för att komma tillräckligt djupt in i djungeln för att kunna se några spännande djur. Den mest effektiva transportformen är flodbåtar. Besök gärna också staden Sabarà som ligger sydost om Belo Horizonte. Sabarà var tidigare en av världens rikaste städer vilket syns i hus, kyrkor och statyer. Sockertoppen, Pao de Acutar, är ett absolut måste i Brasilien. Man kan åka kabinbana upp till toppen och därifrån se världens vackraste stad, Rio de Janeiro. Ett annat måste är att besöka en karneval under Brasilienresan. Hela landet stannar upp under karnevalen och allt exploderar i en mäktig urladdning av dans och musik.

Den brasilianska matkulturen är mycket påverkad av den afrikanska kulturen som slavarna tog med sig till landet. Matkulturen varierar också från region till region. Du kan smaka fantastiska fruktdrycker gjorda av frukter du inte ens har drömt om. Grillad fisk i strandrestaurangerna är också en hit. Glöm inte att prova böngrytan feijoada och drycken caipirinha som görs av lime och sockerrörsbrännvin.

Boka resa